Cuisiner des pois mangetouts
La particularité des pois mangetouts serait le fait qu’ils se consomment avec la cosse. C’est la partie qui englobe les gros haricots. Cet ensemble se cuisine en frite ou à la vapeur. Dans les deux cas, il offre l’avantage de cuire en moins de 5 minutes pour un gain de temps appréciable.